TvQuran


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك

الإهداءات


منتدى التعليم الجزائري » قسم الاسرة المسلمة » منتدى المطبخ الجزائري » ****بوريه محشية باللحم المفروم و طاجين الجلبانة من مطبخي بنة لا تقاوم****

منتدى المطبخ الجزائري قسم مخصص للطبخ الجزائر ( الاطباق التقليدية من التراث و الحديثة )


إضافة رد
قديم 01-19-2017, 11:22 PM   ????????1
?????????

salima
عضو ذهبي

salima غير متواجد حالياً
????????
 
???????: 3864
تاريخ التسجيل: May 2014
المشاركات: 1,712
????? : 1.48 ??????
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة


افتراضي ****بوريه محشية باللحم المفروم و طاجين الجلبانة من مطبخي بنة لا تقاوم****

اهلا بيكم غالياتي ان شاء الله تكونو كامل بخير وبصحة وعافية:34::34::34:
كنت حطيت موضوع فيه بعض طياباتي و الاخوات طلبو مني وصفة طاجين الجلبانة و بوربه محشية باللحم المفروم :rolleyes::rolleyes:
علابالي كامل عندكم طريقتكم الخاصة في طهي طاجين الجلبانة بصح معليش نحطلكم طريقتي خاطر جيني بنينة عسل و تحمر الوجه;);)

1-طاجين الجلبانة:

****بوريه محشية باللحم المفروم طاجين الجلبانة مطبخي تقاوم****

****بوريه محشية باللحم المفروم طاجين الجلبانة مطبخي تقاوم****

نقلي حبة بصلة مع الزيت و الدجاج مليح حتى يدبال البصل و نضيف الملح والفلفل الاسود و قلييل جدا من القرفة ونمرق حوالي كاس ونضيف الجزر مقطع دوائر و نخليه يطيب وبعدها بعشر دقائق نضع الجلبانة و القرنون اذا كان متوفر و نضيف 2 سنينات ثوم و معدنوس مغسول و مربوط بخيط و نغلق على الكوكوطة ونخليها حوالي 20 دقيقة يكون كلشي طايب و بعدها نفتح الكوكوت و ننزع الدجاج ونقليه و نرجعو للصوص ونقدم الطبق برشة من المعدنوس يممممي بصحتكم;);););)
ملاحظة :تقدري ما تديريش الجزر انا كي ما يكونش عندي القرنون ندير زروديه باش الطبق يجي زاكي شوفي هنا غير الجلبانة والقرنون امممم:D

****بوريه محشية باللحم المفروم طاجين الجلبانة مطبخي تقاوم****



2-بوريه محشية باللحم المفروم :

****بوريه محشية باللحم المفروم طاجين الجلبانة مطبخي تقاوم****



نبداو اول شي نقشرو البطاطا انتوما و عدد افراد عايلتكم و نغلوها في ماء مملح مع سنينات ثوم باش تعطيها بنة و ماتملحوش بزاف و من جهة اخرى نقلي البصل مع شوية ثوم في الزيت ونضيف اللحم مفروم و كي يبدا يكتسب اللون البني نضيفلو الملح رشة خفيفة مع الفلفل اسود و شوية قليييلة هريسة والزيتون ادا عندك ماشي شرط و قلي مليح وضيفي كاس ماء وخليه يتجمر شوية و طفي و هداك الكاس تاع الماء هدفو انو جينا صوص خفيفة تبنن البوريه تاعنا
كي تطيب البطاطا ميكسيها في هاد الطبق تجي بنينة اكتر كي تتميكسا وادا حبيتي معليش ارحيها بالرحاية اليدوية و اضيفي ملعقة كبيرة زبدة و شوية حليب ادا ميكسيتيها و حطي في صينية طبقة بطاطا مرحية و فوقها حطي اللحم المفروم و قطع جبن كيري و فوقها فرغي بطاطا الباقية و زيني من الفوق كيما حبيتي مثلا انا مرة درت شوية لحم مرحي متبقي في الوجه مع جبن مبشور و مرة زينت بشوية زيتون وجبن مبشور او قطع مثل ما هو في الصورة

****بوريه محشية باللحم المفروم طاجين الجلبانة مطبخي تقاوم****

وتقدرو تخلطو حبة بيض مع جبن مبشور على الوجه وتجي البنة راائعة :19::19:
صدقوني نموت على الطبق هادا بنين بززززاف مانشبعوش 44444

انشاء الله يعجبوكم والى اللقاء:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:


****f,vdi lpadm fhggpl hgltv,l , 'h[dk hg[gfhkm lk l'fod fkm gh jrh,l****













رد مع اقتباس
وصلات دعم الموقع
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواقع الصديقه لــــ منتدى التعليم الجزائري
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Check PageRank

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:39 AM
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd منتديات
adv helm by : llssll برمجه شارع الافكار و Dr.Web
شارع الافكار
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009